Beheers de Menigte. Beveilig de Omzet.
Geoptimaliseerd voor hoogvolume, vaste prijs dining.
Het runnen van een Wereldkeuken of grootschalig buffet is een logistieke uitdaging. U heeft honderden gasten die tegelijk arriveren, strikte tijdslimieten om te beheren, en een hoog risico op krimp aan de bar. We hebben een systeem ontworpen dat uw omzet beveiligt en de menigte in beweging houdt.
Rondlopende Manager
Beheer tijdslimieten zonder giswerk. Met PolyPad is uw floormanager niet gebonden aan een terminal. Ze lopen over de vloer met een tablet die een realtime kaart van uw restaurant toont. Zie direct welke tafels hun 2-, 2,5- of 3-uurs limiet bereiken (met kleurcode). Informeer gasten beleefd dat hun tijd om is, of bied aan om hun arrangement ter plekke te verlengen.
Contantloos & Veilig
Stop met het hanteren van contant geld aan de bar. Versnel de drankservice en elimineer diefstal met onze geïntegreerde Drinkpass. Gasten laden hun kaart op met een tegoedbalans bij de hoofd-POS. Aan de bar is het slechts een snelle tap. Geen wisselgeld tellen, geen open kassa's en totale financiële controle. Het is sneller voor de gast en veiliger voor u—volledige verantwoording voor elke transactie.
QR Upselling
Mis nooit een bestelling. Zelfs in een buffet willen gasten extra's. Plaats QR-codes op tafels voor premium flessenservice of speciale cocktails. Gasten bestellen en betalen direct via hun telefoon, en omzeilen de barwachtrij volledig. Bied exclusieve items aan die geen deel uitmaken van het buffetpakket—flessen, desserts, premium drankjes.
Slimme Keuken
Behandel honderden bestellingen tegelijkertijd met intelligente bestellingsrouting en display. Onze KDS groepeert automatisch vergelijkbare items en routeert bestellingen naar de juiste keukenstations. Koks zien georganiseerde batches in plaats van chaos, wat de doorvoer tijdens piekuren dramatisch verhoogt. Perfect voor buffetten waar meerdere stations verschillende keukens tegelijk bedienen.
